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落葉日記

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竹北美食-王品牛排-美味的黑松露紐約客牛排

落葉 · 2021 年 1 月 28 日 · Leave a Comment

消費日期2020/1/18

今天我和Mu一起來到了竹北王品光明店,一直以來我都很想吃吃高檔餐廳的牛排到底是什麼味道,總算今天付出行動了。

菜單:

王品是依照主餐的不同,價格也不同。菜單做的還滿清楚的!
在點餐的時候,服務生會主動詢問是否有哪道料理要做調整的,我主動告知我對酒精過敏,他說牛小排、牛肋排等會有用酒做調味,接著幫我詢問廚師該料理建不建議我點。
問完結果是建議不要,不過紐約客牛排可以做不使用酒調味的,詢問我這個可不可以。於是我就選擇這道紐約客牛排。
光是點餐的部分就讓我很滿意,從沙拉、湯、主餐、甜點…等都很有耐心的為我們介紹,說話也很有禮貌!

上菜:

氣泡飲,很像蘋果西打和香檳之間的味道,可續杯。

Klook.com

烤麵包與奶油,烤麵包不夠可以再請他們送來

香蘋蘿美鮭魚沙拉,鮭魚是半熟半生的,有生魚片的嚼勁且香味十足

Mu的是香煎干貝杏鮑菇,干貝很鮮甜,杏鮑菇相比之下就很普通

法式牛尾清湯,那個牛非常的軟,是入口即化那種。服務生有說盤子會微微的燙,因為要確保湯能維持溫度。

松露蕈菇濃湯

酸梅湯,等等吃牛肉時解膩用的!

黑松露紐約客牛排,12oz,份量非常多,服務生建議五分熟,吃起來硬度剛剛好,非常美味。

王品牛小排佐犢牛肋排。牛小排下半部是有牛筋的地方,服務生建議先吃,冷了會硬掉。牛小排與牛肋排吃起來不會很乾,肉質真的不錯。

甜點熔岩巧克力冰淇淋,左邊就是香草冰淇淋,右邊巧克力我比較不喜歡,個人不喜歡太甜的巧克力~!

法式烤布蕾,右下角是草莓優格

鮮榨果汁

其實牛排吃到一半的時候已經差不多飽了,本來以為份量會不多,會沒吃飽,結果整個看法改觀!

總評:

王品的員工都非常有禮貌,使我們用餐的體驗大大加分,特別是每上一道菜後,離開前都會跟我們鞠躬,這個行為好像其他餐飲業都不會這樣做XD,反而讓我們很不自在,哈哈。
菜單的鉅細靡遺的介紹,上菜時也還會說要注意什麼、哪個可以先吃等,讓消費者感到很貼心。
肉質更不需要多說,王品的使用食材加上主廚的料理,品嘗起來就是王品獨有的味道。

整體用餐的體驗相當愉快, 沒有地方可以挑剔。

本次消費金額(1390+1690)*1.1=3388

詳細資訊

店名:王品牛排 竹北光明店
地址:302新竹縣竹北市光明一路181號
營業時間:每天11:30~14:30、17:30~21:00
停車資訊:
汽車:路邊停車格或附近停車場
機車:光明一路路邊停車格


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所屬分類: 新竹美食, 生活, 美食 標籤: 牛排, 竹北美食

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